Cookies mit Vanille

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstlichen Cookies sind der perfekte Genuss für jeden Anlass.

Anja Reimer

Erstellt von

Anja Reimer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:15:36.879Z

Die Cookies mit Vanille sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unwiderstehlich lecker. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für Kaffeepausen oder als süßer Snack für zwischendurch.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Himmlischer Vanillegeschmack, der jeden Bissen verzaubert
  • Weiche, zarte Textur, die im Mund schmilzt
  • Ideal für jede Gelegenheit, sei es ein Geburtstag oder einfach nur zum Genießen

Die perfekten Cookies für jeden Anlass

Diese Cookies mit Vanille sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Feste, Geburstage oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Die Kombination aus zarter Butter und süßem Zucker sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert.

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept sind, sind diese Cookies genau das Richtige für Sie. Mit nur wenigen Zutaten, die in der Regel in jeder Küche vorhanden sind, können Sie in kürzester Zeit eine köstliche Leckerei zaubern. Perfekt für spontane Besuche oder als Mitbringsel zu einem Freundschaftstreffen.

Tipps für die perfekten Cookies

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, ist es wichtig, die Zutaten gut abgemessen und vorbereitet zu haben. Verwenden Sie am besten eine Küchenwaage für präzise Messungen. Auch die Butter sollte wirklich weich sein, damit sie sich gut mit dem Zucker vermischen lässt und eine schöne cremige Konsistenz entsteht.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Backen. Jedes Backofenmodell kann unterschiedlich sein. Daher sollten Sie die Cookies im Auge behalten, damit sie nicht zu dunkel werden. Wenn die Ränder goldbraun sind, sind sie genau richtig. Lassen Sie sie nach dem Backen etwas auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitter zum vollständigen Auskühlen legen.

Variationen und kreative Ideen

Für eine besondere Note können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Probieren Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse, die Sie unter den Teig heben. Diese Variationen verleihen den Cookies eine zusätzliche Geschmacksdimension und machen sie noch unwiderstehlicher.

Eine andere Möglichkeit sind Gewürze. Eine Prise Zimt oder Muskatnuss kann dem Vanillegeschmack eine interessante Tiefe verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um Ihre eigenen Lieblingskombinationen zu kreieren. Diese Cookies sind ein perfekter Ausgangspunkt für Ihre kreativen Backideen.

Zutaten

Zutaten für Cookies

  • 250g Mehl
  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 50g brauner Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Diese Zutaten ergeben ca. 24 Cookies.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut vermischen.

Mehl vermengen

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Häufige Fragen zu Cookies mit Vanille

Was kann ich tun, wenn mein Teig zu trocken ist? Wenn Sie feststellen, dass der Teig zu trocken ist, fügen Sie einfach einen Esslöffel Milch oder ein weiteres Ei hinzu. Dies hilft, den Teig geschmeidiger zu machen und sorgt dafür, dass die Cookies nicht zu krümelig werden.

Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren? In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleiben die Cookies etwa eine Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Die besten Beilagen zu Cookies

Cookies mit Vanille schmecken hervorragend zu einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus warmen Getränken und süßen Leckereien ist immer ein Genuss. Für Kinder sind Milch oder heiße Schokolade perfekte Begleiter.

Wenn Sie eine elegante Präsentation wünschen, servieren Sie die Cookies auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Früchten oder einer Schokoladensauce. Dies macht Ihr Dessert nicht nur ansprechend, sondern sorgt auch für ein unvergessliches Erlebnis bei Ihren Gästen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies auch mit Schokoladenstückchen zubereiten?

Ja, fügen Sie einfach 100g Schokoladenstückchen zum Teig hinzu.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz verwendet werden.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Um glutenfreie Cookies zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.

Cookies mit Vanille

Diese köstlichen Cookies sind der perfekte Genuss für jeden Anlass.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anja Reimer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter, weich
  3. 100g Zucker
  4. 50g brauner Zucker
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g