Valentinstag Essen einfach

Name: Valentinstag Essen einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Hähnchenbrustfilet; 150g frische Pasta; 100g Kirschtomaten; 50g Spinat; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 50g Rucola; 30g Parmesan; 1 EL Balsamico-Essig; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie ein köstliches und einfach zuzubereitendes Menü für den Valentinstag, das Ihre Liebsten begeistern wird.

Erstellt von

Anja Reimer

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T17:22:11.772Z

Das Valentinstag Essen einfach ist perfekt für Paare, die ein romantisches Dinner zu Hause genießen möchten. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung können Sie eine unvergessliche Mahlzeit kreieren.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfach zuzubereiten, perfekt für Anfänger
Köstliche Aromen, die das Herz erwärmen
Ideal für einen romantischen Abend zu zweit

      

Ein romantisches Dinner

Der Valentinstag ist eine besondere Gelegenheit, um die Liebe zu feiern. Ein romantisches Dinner bei Kerzenschein ist eine wunderbare Möglichkeit, um Zweisamkeit zu genießen. Mit diesem einfachen Rezept für ein köstliches Hauptgericht und einen frischen Salat können Sie Ihrem Partner ein unvergessliches Erlebnis bieten. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischer Pasta und bunter Gemüsebeilage sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Ein selbstgekochtes Essen zeigt nicht nur Ihre Zuneigung, sondern schafft auch eine intime Atmosphäre. Wählen Sie eine schöne Tischdekoration und vielleicht eine Flasche Ihres Lieblingsweins, um das Dinner perfekt abzurunden. Lassen Sie die Welt draußen und konzentrieren Sie sich aufeinander – das ist der Schlüssel zu einem gelungenen Abend.

Einfach und schnell

Dieses Rezept ist ideal für Anfänger und ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit ein tolles Gericht zu zaubern. Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihrem Partner verbringen können. Die Schritte sind klar und einfach zu befolgen, was es Ihnen erleichtert, auch ohne umfangreiche Kocherfahrung ein köstliches Ergebnis zu erzielen.

Die Verwendung frischer Zutaten wie Kirschtomaten und Spinat bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe auf den Teller. Dies macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch ansprechend für das Auge. Ein einfaches, aber elegantes Gericht, das jeden begeistert.

Gesunde Zutaten

Die Auswahl gesunder Zutaten ist ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle und zusammen mit frischem Gemüse bietet es eine ausgewogene Mahlzeit. Der Rucola-Salat mit Parmesan und Balsamico-Essig ergänzt die Aromen perfekt und sorgt zudem für eine erfrischende Note.

Gesunde Mahlzeiten sind nicht nur gut für den Körper, sondern fördern auch das Wohlbefinden. Indem Sie frische und nährstoffreiche Zutaten verwenden, zeigen Sie Ihrem Partner, dass Ihnen seine Gesundheit am Herzen liegt. Genießen Sie das Essen ohne schlechtes Gewissen und fühlen Sie sich gut dabei.

Zutaten

Für das Hauptgericht:

200g Hähnchenbrustfilet
150g frische Pasta
100g Kirschtomaten
50g Spinat
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Salat:

50g Rucola
30g Parmesan
1 EL Balsamico-Essig
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchenbrust anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun an. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Pasta kochen

Kochen Sie die frische Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Kirschtomaten und den Spinat in die Pfanne mit dem Hähnchen und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten.

Salat zubereiten

In einer Schüssel Rucola, Parmesan, Balsamico-Essig und Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Anrichten

Servieren Sie die Pasta mit dem Hähnchen und Gemüse, zusammen mit dem Rucola-Salat.

Genießen Sie Ihr romantisches Abendessen!

Profi-Tipps

Verwenden Sie frische Kräuter, um das Gericht noch aromatischer zu machen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die Hähnchenbrust besonders zart zu machen, achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange zu braten. Die goldbraune Farbe ist ein Zeichen für die richtige Garstufe. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um den Knoblauch nicht anbrennen zu lassen, da er sonst bitter werden kann.

Bei der Zubereitung der Pasta ist es wichtig, sie al dente zu kochen. Überwachen Sie den Garprozess genau und probieren Sie die Pasta kurz vor dem Abgießen. So erhalten Sie die perfekte Konsistenz für das Gericht.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie das Gericht noch abwechslungsreicher gestalten möchten, können Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen. Diese können einfach mit den Kirschtomaten und dem Spinat in die Pfanne gegeben werden und verleihen dem Gericht mehr Farbe und Geschmack.

Für eine vegetarische Variante tauschen Sie das Hähnchen einfach gegen Tofu oder Kichererbsen aus. Diese Proteinquellen sind ebenfalls gesund und passen hervorragend zu den Aromen des Gerichts.

Die richtige Weinbegleitung

Ein gutes Essen verdient einen passenden Wein. Zu diesem Gericht empfehlen sich leichte Weißweine wie Sauvignon Blanc oder Chardonnay, die die Aromen der frischen Zutaten wunderbar ergänzen. Ein Glas Rosé kann ebenfalls eine erfrischende Wahl sein, die die romantische Stimmung unterstreicht.

Wenn Sie lieber Rotwein bevorzugen, wählen Sie einen fruchtigen Pinot Noir, der die Geschmäcker des Hähnchens und der Tomaten harmonisch unterstützt. Vergessen Sie nicht, den Wein vor dem Servieren leicht zu kühlen, um das Geschmackserlebnis zu optimieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas Vegetarisches ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Pasta auch selbst machen?

Ja, selbstgemachte Pasta schmeckt hervorragend und ist eine tolle Ergänzung zu diesem Gericht.

→ Was kann ich als Dessert servieren?

Ein einfaches Schokoladenmousse oder frische Früchte passen hervorragend dazu.